A principios del siglo pasado, Ferdinand Fert, bisabuelo de Frédérique y Arnaud Fert (actuales gerentes de La Scourtinerie de Nyons), trae de un viaje al sur de la India unos hilos de fibra de coco. Mucho más resistente que el conjunto de las plantas vivaces mediterráneas que aún se empleaban para trenzar los scourtins tradicionales, Ferdinand Fert ve rápidamente el potencial de esta fibra hasta entonces desconocida en la región.
Cerrajero de oficio, desarrolla y patenta a su regreso a Nyons una máquina que permite tejer mecánicamente estos famosos filtros de bolsa, y utiliza desde entonces la fibra de coco. Estos scourtins de nueva generación resisten ahora la presión inédita de las prensas hidráulicas que aparecen en la misma época en las almazaras del sur de Francia.
Un material ultrarresistente
La fibra de coco es una auténtica revolución : al ser más fácil de hilar, los scourtins se tejen ahora en un tiempo récord en las nuevas máquinas de Ferdinand Fert. Más resistentes, los scourtins de la fábrica de Nyons pueden a partir de ahora utilizarse durante varias temporadas y conocen un gran éxito en toda la región. Gracias a los taninos presentes de forma natural en la fibra de coco, esta es resistente al agua y es imputrescible. No requiere ninguna transformación química: propiedades fabulosas para un material orgánico y duradero.

Desde 2019, Les Ombrières de Provence comercializa sus ya célebres velas de sombra que visten hoy en día las terrazas de todo el mundo, y sigue aprovechando las propiedades extraordinarias de la fibra de coco a través de un producto artesanal, ecológico y duradero.
